I vini

Rose

Vino secco di qualità


Vino dal colore rosato con tenui riflessi rossi. È molto fresco e dall’aroma complessa, dominata dal fruttato di lamponi e fragole di bosco. Si consiglia di servirlo come aperitivo, e si abbina perfettamente con i frutti di mare e la pasta.

Rose

Malvasia Istriana

Vino bianco secco di qualità


Vino armonico, dal colore giallo paglierino, da un’intensità piacevole, dominato dall’odore caratteristico dei fiori di acacia, con note di agrumi di pompelmo e una leggera presenza di ananas e foglia di pomodoro. Si abbina perfettamente con frutti di mare e pasta.

Malvasia Istriana

Chardonnay

Vino bianco secco di qualità


Vino dalla freschezza piacevole e mineralità, tipico del territorio di Visinada. Dal colore verde-giallo, dall’aroma intensa di frutta bianca e un intreccio della crosta di pane e agrumi. Adatto con insalate di pasta, zuppe di verdure e frutti di mare.

Chardonnay

Cabernet Sauvignon

Vino rosso secco di qualità


Vino secco equilibrato, dal colore rosso scuro con riflessi di granito. Ha un odore intenso, fruttato, dominato dai frutti di bosco, pepe nero e chiodi di garofano. Accompagna i piatti di selvaggina, grigliate e pesce azzurro.

Cabernet Sauvignon

Terano – l’Istria croata

Vino rosso secco di grande qualità


Vino secco equilibrato, dal colore rosso rubino. Ha un odore intenso, fruttato, dominato dai frutti di bosco e lampone. È un vino armonico e molto gustoso. Accosta perfettamente i piatti di selvaggina, carne rossa con tartufo e prosciutto istriano.

Terano –  l’Istria croata

Moscato giallo

Vino bianco semidolce di grande qualità


Vino dal colore d'oro e dall'aroma di moscato, dal carattere fruttato e floreale, ricco di agrumi. Si abbina perfettamente con i dolci, varie creme oppure si serve da solo come vino da dessert.

Moscato giallo