2022.

Grazia

0.75l

Elegantni pjenušac Grazia temelji se na pažljivo odabranim sortama koje mu daju profinjenu aromatičnost i slojevitost. Kristalno je bistre, nježno zlatno-žute boje s blagim zelenkastim odsjajem, dok se u čaši polako oslobađaju sitni i postojani mjehurići. Na mirisu je zavodljivo svjež, s voćnim notama breskve i jabuke, koje se nadopunjuju nijansama citrusa i blagim tonovima svježe pečenog peciva. Fina perla daje mu dodatnu zaokruženost, a završetak pruža profinjen i harmoničan dojam.

Sorta grožđa

85 % malvazija istarska, 15 % chardonnay

Kategorija:

Pjenušavo vino

Vinogradsko područje:

Vižinada, Istra

Nazivi vinograda:

Malice,Ohnići

Starost vinograda:

10 – 15 godina

Nadmorska visina vinograda:

200 – 250 m

Sastav zemlje:

duboka crvenica – rahle strukture, glina, sastavljena od vapnenca

Prinosi:

8 t/ha

Vinifikacija:

48 sati hladne maceracije i primarna fermentacija u inoxu, proizvedeno klasičnom metodom uz sekundarnu fermentaciju u boci

Dozrijevanje:

15 mjeseci na finom talogu u boci

Dozrijevanje u boci:

2 mjeseca

Analitički podaci:

alkohol: 12%, ukupne kiseline: 6,5 g/L, pH: 3,20, neprovreli slador: brut